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Pinchos

  • Super Gilda

    2.20

  • Pincho de ensaladilla ilustrada

    3.50

  • Pincho Induráin (bonito, piparras, cebolleta y anchoa)

    4.00

  • Trainera de bonito

    4.50

  • Tartar de atún rojo salvaje de almadraba*

    7.90

  • Tartar de solomillo de vacuno mayor

    6.90

  • Ibérico con virutas de Vidiago

    6.00

  • Tortilla española

    3.00

  • Morcilla de Burgos con cebolla frita y piquillo

    3.00

  • Chipironcito plancha al ajillo

    4.50

  • Champi y gamba con «ajilis-mojilis» (5 minutos)

    4.80

  • Solomillo ibérico y brie gratinado

    5.00

  • Foie, compota de manzana y PX

    6.80

  • Hamburguesita de vacuno (35g.)

    2.90

  • Hamburguesita de vacuno con queso Vidiago (35g.)

    3.00

  • Brochetita de langostinos y Emmental en tempura

    4.50

  • Bomba de huevo con bacon y lámina de patata crujiente

    6.00

    De un solo bocado, para no mancharse (2 unidades)

Bocatines

  • Donostiarra (bonito, piparras y anchoa)

    4.80

    El tradicional de "la parte vieja"

  • Piripi (lomo de cerdo, bacon, queso y mayonesa)

    7.00

  • De solomillo de vacuno mayor

    7.50

  • Bocata de calamares, como los de antes

    6.50

    Tal cual, con mayonesa o ali-oli

Cazuelitas

  • Cazuelita del día

    De huevo con patatas fritas y gamba al ajillo

    9.00

Para consumo exclusivo en Barra

(*) Consultar alérgenos con el maitre

Debido a la elaboración casera de cada uno de nuestros platos, no es posible descartar la presencia de trazas de alérgenos distintos de los aquí detallados.

IVA incluido.

Sugerencias del día

  • Arroz meloso con almejas y verduritas

    22.00€

  • Espárragos verdes de Yunquera de Henares a la plancha

    18.00€

  • Espárragos blancos frescos de Navarra, hervidos y servidos tibios

    22.00€

  • Tartar de salmón marinado y aguacate

    19.50€

  • Anchoas frescas del Cantábrico a la plancha

    12.50€

  • Merluza de pincho a la sidra

    22.50€

  • Rape negro de costa en suave bilbaína (2 personas). Precio por persona

    24.50€

  • Rabo de vacuno mayor estofado

    18.00€

  • Chuletitas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas

    21.00€

  • Postre: Tarta casera de la abuela

    7.00€

Sugerencias del día

  • Arroz meloso con almejas y verduritas

    22.00€

  • Espárragos verdes de Yunquera de Henares a la plancha

    18.00€

  • Espárragos blancos frescos de Navarra, hervidos y servidos tibios

    22.00€

  • Tartar de salmón marinado y aguacate

    19.50€

  • Anchoas frescas del Cantábrico a la plancha

    12.50€

  • Merluza de pincho a la sidra

    22.50€

  • Rape negro de costa en suave bilbaína (2 personas). Precio por persona

    24.50€

  • Rabo de vacuno mayor estofado

    18.00€

  • Chuletitas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas

    21.00€

  • Postre: Tarta casera de la abuela

    7.00€